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鲜奶红豆冰

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人做过这道菜

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Kaya-

在外貌吃的红豆冰,里面的红豆老是吃不爽,再叫一杯又喝不下,一气之下就自己买材料做了!

用料

红豆

300g

900ml

冰糖

3大年夜块

鲜奶

适量

炼奶(炼乳)

自己爱好,放不放都行

鲜奶红豆冰的做法

把红豆洗干净,挑出丑丑的,轻细控干水分。

就那一个容器装起来盖上盖子或者保鲜膜,保鲜袋,放进冰箱冷冻层(便是制冰那层),放一晚上!!

图片是我从冰箱拿出来的红豆,用水随意冲一下,目的是为了将粘在一块的红豆散开。

拿出小锅,倒进900ml净水,把红豆也一路倒进去。大年夜火煮开之后转小火逐步煮~~

我大年夜约煮了快一个小时吧,反正便是煮到红豆软了就放冰糖。你们煮的时刻可以把冰糖敲碎一点,一边尝甜度不敷甜再加糖~但由于着末要加鲜奶的关系,红豆要甜一点,和鲜奶中和就刚刚好了。

加了糖之后盖上盖子再煮一下子,煮到像图片这样起沙了红豆又能一粒一粒的,就可以关火,放凉啦!~ (*≧▽≦)

着末拿个好看的杯子,放红豆倒鲜奶,再加点炼奶会更喷鼻!!

或者把炼奶冻成冰块放进去,也是超赞的啦!!!✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧

小贴士

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