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椰蓉牛奶小方(无奶油版)

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小馒头妈咪酱

用料

牛奶

250克

玉米淀粉

30克

细砂糖

15克

椰蓉牛奶小方(无奶油版)的做法

将150g牛奶与玉米淀粉搅拌平均

15g白砂糖与牛奶搅拌平均,想要甜一点的可以加糖

先将牛奶与糖的混杂液倒入平底锅中小火加热,等到有热气冒出,将牛奶与玉米淀粉的混杂物倒入,持续搅拌,直到锅中液体凝固成如图

在模具中倒入一层椰蓉防止粘底,将上一步中的成品倒入模具中,上面可以再铺一层椰蓉,然后放入冰箱静置3小时以上

拿出冷藏好的小方,倒扣在容器中,切块,撒上椰蓉~就完成啦!

小贴士

搅拌好的牛奶凝固物要及时倒入容器中以防定型

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